KOKTAJL BANANOWO - KAWOWY

Pozostajemy w bananowym klimacie :)

SKŁADNIKI:
- dojrzały banan
- szklanka mleka
- 1 - 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki kandyzowanego brązowego cukru (można dodać również zwykły)

PRZYGOTOWANIE:
Bana kroimy na małe kawałki i miksujemy blenderem. Dolewamy mleko, dosypujemy kawę i cukier, miksujemy.
Gotowy koktajl wstawiamy do lodówki.
Podajemy mocno schłodzony:)

Koktajl może nie wygląda zbyt zachęcająco, banan dość szybko ciemnieje, a i dodatek kawy sprawia, że całość ma niezbyt ciekawy kolor, ale zapewniam, że smakuje rewelacyjnie :)

SMACZNEGO!

BANANOWE KULKI

Kupując dziś banany zastanawiałam się co można z nich "stworzyć" żeby moje dziecko nie musiało ich jeść tak jak zwykle :P
Przypomniałam sobie,że jakiś czas temu trafiłam w internecie na bananowe kulki,które chciałam zrobić,ale wyleciało mi z głowy :P
Dziś się za to zabrałam,przepis trochę zmodyfikowałam i Nikuś był zachwycony :)

SKŁADNIKI:
- 1 duży banan
- ok 16 herbatników (typu bebe)
- kilka kostek czekolady (choć nie jest to konieczne)
- słodkie kakao lub wiórki kokosowe

PRZYGOTOWANIE:
Banana rozgnieść widelcem. Herbatniki i czekoladę drobniutko pokruszyć.
Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować małe kulki i obtoczyć w wiórkach kokosowych lub jako zamiennik użyć można słodkie kakao :)
Na koniec schłodzić przez chwilę w lodówce.

Smacznego :)

SPAGHETTI ALL'ARRABIATtA

czyli makaron z ostrym pomidorowym sosem:)

SKŁADNIKI:
- obrane ze skóry pomidory z puszki w sosie własnym
- 1 cebula zwykła
- 1 cebula czerwona
- papryka
- czosnek
- świeża pietruszka i bazylia
- starty parmezan do posypania

PRZYGOTOWANIE:
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Cebulę kroimy na małe kawałki, lekko podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Paprykę równiez kroimy, czosnek siekamy, dodajemy do cebulki. Dusimy pod przykryciem około 5 minut. Następnie całość zalewamy pomidorami, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Wszystko dusimy razem do momentu aż sos zgęstnieje.

Gotujemy makaron, odcedzamy, polewamy gorącym sosem, posypujemy parmezanem.

SMACZNEGO:)

SAŁATKA Z PIECZAREK

Pyszny przepis,który podesłała nam Ewa :)))

SKŁADNIKI:
- 1kg pieczarek
- puszka kukurydzy
- 5 jajek
- 2 duże cebule
- natka pietruszki lub szczypiorek
- majonez
- sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Pieczarki umyć, pokroić w drobną kostkę, ugotować.
Cebulę drobno posiekać.
Jajka ugotowane posiekać.
Kukurydzę odsączyć, opłukać wodą.
Składniki połączyć. Wymieszać z majonezem, solą, pieprzem i natką pietruszki lub szczypiorkiem.

SMACZNEGO :)

PIEROGI RUSKIE

Skladniki:

Na ciasto:
*6 szklanki maki
*2 szklanki wrzatku
*sol

Na farsz:
*koska twarogu
*duza cebula
*kilka ziemniakow
*dwa zabki czosnku
*sol, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotowac do miekkosci. Przecisnac przez praske razem z serem (ja rozgniotlam widlcem, bo praski ani masznki nie posiadam). Cebulke pokroic w kostkei zeszklic na zloty kolor, dodac do masy ziemniaczano-serowej. Przyprawic sola i pieprzem oraz wycisnietym czosnkiem (jezeli smaku czosnku nie lubicie, mozna go pominac)

Make z sola zalac dwoma szklankami wrzatku. Lekko wymieszac widelcem, przykryc i odstawic na 10-15 minut. Dzieki temu ciasto bedzie miekkie i jedwabiste nawet po ugotowaniu. Wyrobic ciasto na gladka mase rekami jakies 5 minut. Podzielic na porcje walkowac i szklanka wycinac okragle placki, nadziewac farszem i dobrze zklejac

Gotowac porcjami we wrzacej osolonej wodzie, az pierogi wyplyna na wierzch. Podawac ze skwareczkami lub tak jak ja z cebulka zeszklona na masle. 

Smacznego :)

PIERSI Z KURCZAKA W ZALEWIE POMIDOROWEJ

Jeśli lubicie rybę w octowej zalewie, to na pewno zasmakują Wam, piersi z kurczaka w zalewie pomidorowej:)

SKŁADNIKI:
  - 3 duże piersi z kurczaka

ZALEWA:

- 1/2 litra wody

- 4 duże cebule

- kilka ziaren ziela angielskiego

- 2 liście laurowe

- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

- 1/2 szklanki octu z białego lub czerwonego wina

- 1/2 szklanki oleju

- 1 słoiczek przecieru pomidorowego

- 1 plaska łyżka soli

- 3 płaskie łyżki cukru

PRZYGOTOWANIE:

Piersi pokroić w kawałki (nie grubsze niż 0,5cm) obtoczyć w jajku, bułce tartej i usmażyć na oleju.

Zalewę zagotować, nie dłużej jednak niż 5 minut. 

Układać warstwami - piersi, zalewa, piersi, zalewa itd.

Odstawić do lodówki.

Piersi najlepiej smakują następnego dnia:)

SMACZNEGO :)

NALEŚNIKI Z CZEKOLADA I BANANEM

Ostatnio naszło mnie na coś szybkiego i co najważniejsze słodkiego :))))

SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- czekolada do smarowania lub polewa czekoladowa
- kilka bananów


PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i smażymy :)
Smarujemy czekoladą,kładziemy pokrojonego w plasterki banana i zawijamy w rulonik :)

SMACZNEGO :)