SAŁATKA Z RYŻEM I KURCZAKIEM

Jeszcze jeden przepis przesłany do nas już jakiś czas temu od Madzik :) Dziękujemy :)

SKŁADNIKI:

- podwójna pierś z kurczaka
- 2 torebki ryżu
- 3 pomidory
- 2 ogórki szklarniowe
- puszka kukurydzy
- cebula mała
- majonez
- sól pieprz przyprawa do gyrosa albo kurczaka albo grillowa

PRZYGOTOWANIE:

1 pomidora pokroić w kostkę cebulę posiekać wymieszać razem z majonezem przyprawić i odstawić na godz. do lodówki
Pierś pokroić w drobną kostkę przyprawić i usmażyć
Ryż ugotować.
pomidory i ogórki pokroić w kostkę dodać kukurydze podsmażone mięso i ryż dodać sos wszystko wymieszać.
Można jeść na ciepło lub zimno. Na zimno smakuje lepiej szczególnie jak postoi w lodówce.

Smacznego :)

UDKA W RYŻU

Nasza czytelniczka - Madzik - jakiś czas temu przesłała do nas dwa przepisy :) Przeeeepięknie za to dziękujemy :)
Dziś jeden z nich :)

1kg udek lub skrzydełek posypać Vegetą i odstawić na noc do lodówki

SKŁADNIKI:
- 2 szklanki suchego ryżu ( surowy)
- 3 cebule
- 1 czerwona papryka

ZALEWA:
- 5 szklanek wody
- 1/2 kostki masła
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 4 łyżki ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- Vegeta do smaku

PRZYGOTOWANIE:
Do garnka wlać wodę, dodać masło i pozostałe składniki zalewy. Zagotować
Cebulę obrać i pokroić w piórka nieduże. Paprykę pokroić w kostkę. Wymieszać z ryżem. Naczynie żaroodporne (lub blaszkę) posmarować lekko olejem, wsypać ryż z dodatkami. Na wierzchu ułożyć kurczaka, zalać gorącą zalewą. Piec 1 1/2 godz. w temp 200 stopni.