Co to za strona "kulinarna", gdzie nie ma podstawowych przepisów? Hehehehe, żadna nie? No to ja wrzucę przepisik na ulubiona zupkę mojej Ali i pewnie prawie wszystkich dzieci. Bo jeszcze nie słyszałam o takim co by tej zupy nie lubiło :) A więc...
SKŁADNIKI:
- udko
- seler
- por
- pietruszka
- marchewki
- koncentrat pomidorowy
- śmietana 18%
- sól
Ilości zależą od tego, ile tej zupy chcemy ugotować :)
PRZYGOTOWANIE:
Gotujemy udko w osolonej wodzie. Jak jest już ugotowane, wyjmujemy je i wrzucamy obraną i umytą włoszczyznę. Gdy wszystko jest już miękkie, ja wyjmuję wszystko oprócz marchewek, bo mąż i Ala lubią zupkę z marchewką. Następnie do dobrze gotującej się zupy dodajemy koncentrat pomidorowy, gotujemy chwilkę po czym dodajemy śmietanę i znów chwilkę gotujemy. W taki to oto sposób zupka jest gotowa. Jeszcze tylko ugotowane cienkie kluseczki i obiadek gotowy :)
No tak dzieci lubią pomidorówkę i dorośli także u nas to przeważnie z ryżem
OdpowiedzUsuń