PLACEK BEZ TŁUSZCZU

Pora na placek bez tłuszczu z owocem ( w moim przypadku z jabłkami) - szybki, smaczny, na ciepło i na zimno :) Niezastąpiony w przypadku niezapowiedzianych gości :)

SKŁADNIKI:
(na tortownicę)
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1.5 szklanki maki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ok kilograma jabłek (w zależności, czy chcemy mieć więcej owocu, czy więcej ciasta ilość modyfikujemy)
Robiąc placek na blaszce do pieczenia bierzemy podwójną porcję wymienionych składników.

PRZYGOTOWANIE:
Jabłka obieramy ze skórki, dzielimy na ćwiartki, każdą ćwiartkę kroimy na plasterki. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Do tak przygotowanego ciasta dodajemy kawałki jabłek, całość mieszamy i wylewamy na uprzednio wysmarowaną i wysypaną bułka tarta blachę/tortownicę. Pieczemy około 40 min w temperaturze 200 stopni.
Po wystygnięciu dekorujemy cukrem pudrem lub lukrem.

Ciasto doskonale smakuje z bita śmietaną :)

SMACZNEGO :)