KOTLECIKI Z PICZAREK I SERA

Naszło mnie ostatnio na klopsiki,ale ile można jeść mielone :P Dlatego postanowiłam je trochę odmienić :P

SKŁADNIKI:
- 0,5 kg pieczarek
- 10-15 dag sera żółtego
- bułka tarta
- 1 jajko
- 1 cebula
- sól,pieprz,gałka muszkatołowa
- olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Cebulę obrac i pokroić w kostkę,wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć,gdy zmięknie dodać starte na warzywnej tarce pieczarki,doprawić solą i pieprzem i dusić,aż całkowicie odparuje woda.
Wystudzić,dodać starty ser,jajko,gałkę muszkatołową i bułkę tartą,dokładnie wymieszać.
Uformować kotleciki,obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na brązowy kolor.

SMACZNEGO :)