ŚWIĄTECZNIK

Takie typowo Bożonarodzeniowe ciacho. Na przyszły rok będzie jak znalazł!


SKŁADNIKI

- 30dag mąki

- 30dag cukru

- 6 jajek

- 20dag masła

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

- 3 łyżki mleka

- 1kg jabłek

 NA KREM

- ¹/₂ l śmietanki kremowej lub tortowej

- 2 łyżki cukru pudru

- polewa czekoladowa

PRZYGOTOWANIE

Masło, cukier i żółtka utrzyj na jednolitą, puszysta masę, a z białek ubij sztywna piane. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wsyp do masy i połącz z pianą. Do formy natłuszczonej i wysypanej bułka tartą przełóż połowę przygotowanego ciasta i równo je rozsmaruj. Pozostałe ciasto dokładnie wymieszaj z mlekiem  i kakao po czym wyłóż na białe ciasto. Na wierzchu poukładaj ćwiartki jabłek. Brytfankę wstaw do gorącego piekarnika i piecz 50-60 minut. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Śmietankę ubij z cukrem pudrem a następnie rozsmaruj na wystudzonym placku. Udekoruj polewą.

SMACZNEGO!