2 listopada 2010

ESKALOPKI Z BROKUŁAMI

Przedstawiam wam moją specjalność :)

SKŁADNIKI:
- pół piersi z kurczaka
- brokuł
- wykałaczki
- szklanka mleka
- 1 jajko
- łyżka Vegeta
- mąka

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:
- do miski wlewamy szklankę mleka,wbiajamy jajko,dodajemy łyżkę Vegety i mieszamy.Następnie dodajemy mąki tak długo,aż ciasto będzie na pół gęste.

Eskalopki:
- piersi kroimy w paseczki


- brokuły dzielimy na różyczki
- mięso obwijamu dookoła nóżek brokuł i spinamy wykałaczkami


- eskalopki moczymy w cieście i wkładamy do głębokiego oleju (najlepiej frytkownicy :)
- po zarumienieniu wyjmujemy je


Najlepiej smakują z frytkami i sosem czosnkowym,ale można je również jeść w każdy inny możliwy sposób :)




2 komentarze:

  1. pyszności Martuś!!

    i Ty mówisz, że gotować nie umiesz?:P

    M.

    OdpowiedzUsuń
  2. No ja też mam ochotę spróbować takiego dania... :) Mniam! :)

    OdpowiedzUsuń

Przyciski Listonic