ROGALIKI

Dziś pyszny przepis na rogaliki,który dostałyśmy od Iris :)

SKŁADNIKI:
- 4 jajka
- 1 kg mąki
- 10 dag drożdży
- 0,5 l śmietany (18%)
- 2 margaryny (palmy)
- szczypta soli
- szczypta cukru

PRZYGOTOWANIE:
Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto.Odkładamy je na godzinę do lodówki.
Później wałkujemy,kroimy trójkąty,smarujemy marmoladą,
Zawijamy rogaliki - górę smarujemy rozbitym całym jajkiem i pieczemy na oko :) 
Są przepyszne :)
Z 1kg duża ilość porcji wyjdzie - można zrobić przez pół...

SMACZNEGO :)

KOTLECIKI Z PICZAREK I SERA

Naszło mnie ostatnio na klopsiki,ale ile można jeść mielone :P Dlatego postanowiłam je trochę odmienić :P

SKŁADNIKI:
- 0,5 kg pieczarek
- 10-15 dag sera żółtego
- bułka tarta
- 1 jajko
- 1 cebula
- sól,pieprz,gałka muszkatołowa
- olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Cebulę obrac i pokroić w kostkę,wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć,gdy zmięknie dodać starte na warzywnej tarce pieczarki,doprawić solą i pieprzem i dusić,aż całkowicie odparuje woda.
Wystudzić,dodać starty ser,jajko,gałkę muszkatołową i bułkę tartą,dokładnie wymieszać.
Uformować kotleciki,obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na brązowy kolor.

SMACZNEGO :)



PLACUSZKI WARZYWNE

Kto lubi placki ziemniaczane, placuszki warzywne pokocha. Ich smak nie równa się z niczym:)
Nie macie pomysłu na obiad? W lodowce leża zapomniane warzywa, z którymi nie wiecie co zrobić?
Dzieci nie chcą jeść warzyw, a placki ziemniaczane uwielbiają? Nie ma prostszego sposobu na przemycenie porcji witamin:)
Zatem do dzieła:)

SKŁADNIKI:
- kilka dużych ziemniaków
- seler
- cukinia
- papryczka
- marchewki
- jakiekolwiek inne warzywa z lodówki według własnego uznania i smaku:)
- sól, pieprz
- jajko
- mąka (na oko)
Właściwie to do ziemniaków możemy dodać wszystko to, co lubimy i na co mamy ochotę:)

PRZYGOTOWANIE:
Warzywa zetrzeć na tarce na dużych oczkach (nie na miazgę) dodać jajko, make, sól, wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju formując okrągłe placuszki. Placuszki idealnie smakują z domowej roboty sosem czosnkowym:)

Częstujcie się, bo jeszcze cieplutkie:

SMACZNEGO :)

ROLADKI BABUNI

 I znów czas na coś słodkiego :)

SKŁADNIKI

- 1kg mąki

- 1 jajko

- 0,5 szklanki cukru

- 1 szklanka mleka

- 0,5 kostki margaryny

- 10dag drożdży

- 1 łyżeczka octu

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- marmolada owocowa

- cukier puder

PRZYGOTOWANIE

Masło, cukier i tłuszcz podgrzać a następnie dodać rozkruszone drożdże. Mąkę połączyć z cukrem waniliowym. Dodać jajko ocet, ciepłe mleko z drożdżami. Zagnieść dokładnie. Rozwałkować na cienkie placuszki. Każdy z nich posmarować marmoladą wieloowocową, zwinąć w ruloniki i pociąć na paski o szerokości 2-3cm.Ułożyć na posmarowana tłuszczem blachę i piec na złoty kolor w temperaturze 200°C. Posypać cukrem pudrem. 

SMACZNEGO!!!